Бекон бар барлық салаттар өте тез және оңай дайындалады. Осындай ыдыс-аяқтардан тұрады, бұл ысталған өнімдер өте қоректік болып табылады және мұндай тағамдардан кейін сіз ұзақ уақыт бойы толы боласыз. Сізге бекон қосылған алғашқы салаттардың бірнеше рецептін ұсынамыз.
Бекон және қызанақ қосылған салат
Құрамы:
- Бекон - 100 г;
- шие қызанақтары - 6 дана.
- Салат жапырағы - 4 дана;
- ақ нан - 3 тілім;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Бекон кішкентай өлшемі мен қуыруды 5 минут бойы құрғақ тұздықта жеңіл қызарғанша қуырыңыз. Ақ нандар текшелерге кесіліп, пеште пісіріп, ыдысқа салыңыз. Бекон, салат жапырақтары мен жарты кесілген қызанақты қосыңыз. Лимон шырыны зәйтүн майымен біріктіріледі, салатқа құйып, жақсылап араластырыңыз.
Бекон және шоқылармен салат
Құрамы:
- Бекон ысталған - 80 г;
- жүгері консервілері - 4 ас қасық. қасықтар;
- крекер - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- ақжелкен - дәміне қарай;
- консервіленген бұршақтар - 1 мүмкін;
- майонез - май құю үшін.
Дайындау
Бұршақтармен салат жасау үшін, бекон кесектерге кесіліп, кішкене қуырғыш табаға таратып, орташа температурада қуырып, араластырыңыз. Содан кейін қағазды қағазға салып, суытыңыз. Ақжелкенді безендіру үшін бірнеше жапырақ қалдырып, жуады, кептіріледі және қиыршықтайды. Консервіленген үрме бұршақ және жүгері сілекейге лақтырылады. Егер сізде дайын крекер болмаса, онда нандарды текшелерге кесіңіз, майға қуырыңыз және салқындатыңыз. Содан кейін, барлық ингредиенттерді ыдысқа, маусымға майонезбен араластырыңыз, сарымсақ түйірін сығып, араластырыңыз. Содан кейін біз қуырылған Беконмен жарты сағат бойы тоңазытқышта қақпағы бар ыдысты жабатын дайын салатты алып тастаймыз.
Бекон қосылған Цезарь салаты
Құрамы:
- тауық еті - 150 г;
- Бекон - 100 г;
- шие қызанағы - 150 г;
- ірімшік қатты - 100 г;
- салат жапырақтары;
- крекер.
Жанармай құю үшін:
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- қыша дижоны - 1 шай қасық;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- сірке сары сары шарап - 0,5 шай қасық.
- каптар - 5 дана.
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- анкозия - 5 дана.
- сарымсақ - 1 қыша;
- үгітілген ірімшік - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауықтың төс еті жуылады, кептіріледі, тұз бен бұрышымен сүртіледі, оны жарты сағатқа дейін сіңіріп, ыстық өсімдік майына пісіргенше қуырыңыз. Содан кейін ет салқындатылып, кішкене тілімдерге кесіледі. Бекон жіңішке жолақтарда сіңіп, құрғақ қуырғыш табада қызарылады. Помидичи жартысын кесіп тастады. Енді біздің салатқа арналған киімдерді дайындаймыз: жұмыртқа сындырып, ыдысқа жұмыртқа жай ғана құйыңыз. Зәйтүн майы қосып, қыша, лимон шырыны, шарап сірке суы мен қытырлақ салыңыз. Содан кейін ұсақталған анчокиді, капераны қосып, сарымсақты сығып алып, үгітілген ірімшікті лақтырыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз. Салат жапырақтары салқындатылып, салат ыдысының түбіне қойылған кішкене бөліктерге ұсақталып, мол дайындалған тұзды құйып жібереді. Содан кейін, барлық ингредиенттерді орналастырыңыз, беконды және тауық еті бар ірімшікті табақшалармен сәндеңіз және шөптерді қоспас бұрын дереу безендіріңіз.
Бекон және ірімшік қосылған салат
Құрамы:
- Бекон ысталған - 200 г;
- ірімшік қатты - 100 г;
- жұмыртқа - 6 дана;
- жапырақты салат - 1 топтама;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- Соу - дәміне қарай.
Дайындау
Салат жапырақтары суық сумен 30 минут бойы құйып, шайып, құрғатыңыз. Пісірілген және қабығы бар жұмыртқалар тоқсанға кесіледі, бекон қуырылғанша, құрғақ қуырғыш табада және майдаланған жолақшаларда қызарылады. Нанның ірімшігі ұнайды. Содан кейін тағамды салат жапырақтарымен бітеп, тұздыққа себіңіз де, үстіне беконды таратып, айналасында жұмыртқа салып, барлық ірімшікті себіңіз және маймен себіңіз.