Әртүрлі кондитерлік өнімдер, әрине, дәмді және өздігінен, және олар әлі де жеміс қосса, онда жай дәмді. Енді біз сізге киви пісіруге арналған қызықты рецепттерді айтамыз.
Торттарға арналған киви бар «Тұтқыр» рецепті
Құрамы:
- ұн - 2 кесе;
- қант - 1,5 кесе;
- жұмыртқа - 6 дана.
- ұсақталған жаңғақ - 4 ас қасық. қасықтар;
- түйіршіктер жоқ - 6 дана.
- сода - 1 ас қасық. қасық;
- киви жемісі - 3 дана;
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- қаймақ - 600 г;
- май - 100 г;
- қант - 1 кесе;
- ванильді қант.
Дайындау
Жұмыртқалар қантпен мұқият соққыға жығылады. Ұнды және какаоды бөліп алыңыз, пышақтың ұшында ванильді қантты қосыңыз. Біз жұмыртқа қант қоспасын ұн мен какаодан біріктіріп, жақсылап араластырамыз. Сода сірке суы мен қамырға құйылады, қайтадан жақсы араласамыз. Пісіру науасы пісіру қағазымен жабылған және біз оған қамырды бір-бірінен қашықтықта («тамшылар» тигізбеуі керек) тарата береміз. 180 градус температурада, 10 минут пісіріп, содан кейін алып тастаңыз және салқындатыңыз.
Крем, сары май еріген және салқындаған кезде, қант пен қаймақпен араластырыңыз. Әр кремді біз кремде сығып, бір табаққа төбе қалдық. Әрбір қабат ұсақталған жаңғақ және кесілген бұтақтарға себілген. Торт толысқан кезде оны кілегейдің қалдықтарына құйып тастаймыз. Киви үйірмелерге кесіліп, торттың бүкіл бетіне таралды. Біз сондай-ақ тасбақа мен тасбақаның басын қалыптастырдық. Киви бар «дайын» пирог суық суланғанда тазаланады.
Киви мен бананмен пирожныйлар
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 4 ас қасық. қасықтар;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- ақуыздар - 8 дана;
- сарылар - 6 дана.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 600 г;
- қант - 1 кесе;
- киви жемісі - 4 дана;
- банан - 6 дана.
Дайындау
Қантпен сарысады және массасы 2 есе көбейгенше мұқият сүртіңіз. Жеке контейнерде ақуыздарды көлемін бірнеше есеге дейін көтергенше үтіктеңіз. Сары жараларды және ақуыздардың жартысын араластырыңыз, абайлап араластырыңыз, ұнға құйыңыз және қайтадан араластырыңыз. Содан кейін біз ақуыздарды қайтадан енгізіп, қамырды біртектілікте араластырамыз. Біз екі пирожныйлар, олар салқын кезде, олардың әрқайсысы кесіп. Қаймақпен қант, банан және киви кесектерін кесіңіз. Алғашқы тортты кілегейге жағып, банан қабатын жайып, екінші тортты кілегейге жағып, кивиді сэндвичке салып, үшінші тортқа қайтадан банандарды саламыз. Торттың жоғарғы жағы мен жақтары кілегеймен майланған және киви тілімдерімен таралған. Тоңазытқышта киви мен бананмен печенье тортын жібереміз.
Киви бар тәтті торт
Құрамы:
- қысқа печенье - 200 г;
- жұмсақ сүт - 0,5 кг;
- май - 100 г;
- қант - 250 г;
- майдың 33% майы - 200 г;
- киви жемісі - 7 дана .;
- желатин - 50 г.
Дайындау
Бір контейнерде 40 г желатин құйып, екінші контейнерге 150 г су құйыңыз, біз 10 г гелатин құйып, 100 г су толтырамыз. Желатинді шіріп кету үшін қалдырыңыз (уақыт бумада көрсетілген).
Cookies кездейсоқ бөліктерге бөлінеді, біз араластырғыштың ыдысына салып, оларды қалдықтарға айналдырдық. Сары майын ерітіп, оны қылшықпен араластырыңыз.
Бөлінген пішіннің төменгі жағында қағазды алынған қоспаның жоғарғы жағына салып, оны тегістеп, оны 30 минуттай тоңазытқышта тазалаңыз, кивиді (5 дана) тазалаңыз, текшелерге кесіңіз, 200 г қантты қосыңыз, араластырыңыз, қайнатыңыз, 2 минут пісіріп, табақтан алыңыз. Алынған ыстық массада желатин қосыңыз (үлкен
Алынған массалар печеньелер қабатына қойылады және оны мұздатуға салады. Желатинмен екінші контейнерде қалған қантты қосып, оны микротолқынды пеште желатин ерігенше қыздырыңыз. Мұздатылған балмұзда бұқтырылған киви таратылады және алынған желе құйыңыз. Тортты тоңазытқышқа салыңыз да, желе толығымен берік болғанша тұрыңыз. Киви бар пісірілген торт өте дәмді және қарапайым дәмді болып көрінеді.