Қант диабетімен ауыратын адамдар диета терапиясына тиісті назар аударуы керек. Диабетпен қамтамасыз етілу үшін қажетті мөлшерде көмірсулар, майлар мен белоктар, витаминдер мен микроэлементтер бар.
Қант диабетіне арналған диеталық терапия - негізгі ұсыныстар
Әр пациентке рационның калориялық мазмұны жеке есептеледі. Бұл көрсеткіш дене салмағына, жынысына, жасына және дене белсенділігіне әсер етеді.
Диабеттік тамақтану қанттың диеталарынан және оны қамтыған барлық өнімдерден толығымен алынып тасталуы керек. Диабетиктер үшін тәтті тағамдар фруктозамен немесе басқа қант алмастырғышымен алмастырылуы мүмкін. Қант диабетімен ауыратындар үшін олар пайдалы емес, бірақ бұл жағдайда сіз екі зияндылықтан аз мөлшерде таңдауыңыз керек.
Асқазанды майларды сіңіріп алуды жеңілдету үшін диетадағы дәмдеуіштерді қосу ұсынылады. Сондай-ақ, сарымсақ, пияз, қырыққабат, балдыркөк және шпинат секілді қант диабетімен ауыратындарға арналған төмен көміртекті тағамдарды ұмытпаңыз. Бас тарту үшін тәтті шие, қара өрік, жүзім, өрік, банан, каштан қажет. Кофеге тамаша балама - хикорий - пайдалы және арзан сусын.
Диетаның тұжырымдамасында төменгі карбықша диабеттік тағамдардың тізімі ұсынылады. Дұрыс тамақтану организмдегі метаболикалық процестерді қалыпқа келтіруге ықпал етеді және қандағы қанттың кенеттен секірулер қаупін азайтады.
Диабетиктерге арналған рұқсат етілген өнімдер
- Нан өнімдері мен нан . Бұл өнімдер тұтас дәндерден және кебекті қосып жасалуы керек. Ақ нан диетадан жақсы шығарылады.
- Сорпа . Қант диабеті вегетариандық немесе көкөніс сорпаларын артық көруі керек. Аптасына 2-3 рет борщ, тұзды, окрошка және бұршақ сорпасын ішуге рұқсат етіледі. Бірінші курсты дайындап жатқанда көкөністерді қуыруға болмайды.
- Ет және құс еті . Диабетпен ауыратын адамдар кез-келген малдың еті мен құс етіне: сиыр, бұзау, қой, қоян, түрік және тауыққа жақсы. Тамақты жақсы пісірілген, пісірілген немесе пісірілген пішінде жеп алыңыз. Шұжықтардан, диетадан шығарып тастаған жақсы, пісірілген шұжық минималды майлармен қамтамасыз етеді.
- Балық және теңіз өнімдері . Диабеттік тамақтану кезінде теңіз және өзен балықтарымен жұмыс істеуге болады. Теңіз өнімдерінің барлық түрлерін елемеңіз.
- Көкөністер . Сіз картоп, сәбіз және қызылша қоспағанда, кез-келген көкөністі диабетпен ішуге болады. Сонымен қатар диетадағы бұршақтардың, бұршақтардың және жасыл бұршақтың санын бақылау керек.
- Жидектер мен жемістер . Алма, алмұрт, лимон, грейпфрут , апельсин, анар, шабдалы, қарақат, таңқурай, мүкжидек, мүкжидек және құлпынай: алкогольсіз сорттар мен жемістерге артықшылық беру керек. Диабеттік диетада жүзім, қауын мен банандар өте жағымсыз.
- Дәнді дақылдар . Диабетиктер өте пайдалы ботқа: сұлы, арпа, қарақұмық және тары. Бірақ күріш тек қоңыр бумен өңделуі керек. Мансус болмайды.
- Сүт өнімдері . Қант диабеті - құрамында сүт , ірімшік және йогурттың ең төменгі мөлшері бар өте пайдалы сүт өнімдері. Пісірілген қатты ірімшік пен қаймақ шектеуге жақсырақ.
- Сусындар . Ішімді диабетиктер минералды судан, ит раушанының сорпасынан, шай мен томат шырынынан тұрады.
Қант диабетімен ауыратындар үшін қантсыз тағамға басымдық беріледі. Кәмпиттерді жеуге болады, бірақ шектеулі мөлшерде ғана және гипогликемиямен ғана болады.