Жеміс парфаиты - бұл қабатты жеміс-жидек десертінен артық емес. Парфаиттегі жеміс қабаттары қайнатпа немесе йогурт қабаттарымен ауыстырылады. Десерт граноласын немесе жаңғақтарды әртүрлі текстуралар үшін сирек емес. Мұндай нәзіктікті дайындау үшін жай ғана қарапайым және сіз біздің рецепттеріміз арқасында сіз оған сенімді боласыз.
Киви бар рецепті бар жеміс-жидек
Құрамы:
- киви жемісі - 3 дана;
- ананас - 1/3 дана;
- папайя - 1/2 дана.
- жаңғақ немесе гранола - 1 дана;
- Грек йогурты - 1 дана;
- бал - дәміне қарай;
- кокос қырыну.
Дайындау
Киви, ананас және папайя бірдей мөлшерде текшелеп тазаланып, кесіледі. Грек йогурты бал немесе басқа да тәттілендіргіштермен араласады. Биік шыны немесе әйнекте ұнтақталған йогурт пен жеміс қабатын тарататын жоғарыдан алынған ұсақталған жаңғақ немесе гранола қабаты жатады. Шыны толығымен толтырмайынша барлық қабаттарды қайталаңыз. Десерттің үстіне туралған жаңғақ себілген немесе кокос жаңғағымен таңдай аласыз.
Жеміс йогурт парфаиты
Құрамы:
- майсыз йогурт - 3 дана;
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық.
- қант - 3 шай қасық.
- банан - 1 дана;
- жүзім (жидек) - 1 дана;
- Құлпынай - 1 дана;
- жүгері қоспалары - 1/4 ас қасық.
Дайындау
Кішкене ыдыста қант түйіршіктері ерігенше йогурт, ваниль мен қантты араластырыңыз. Десертке қызмет ететін круассандар мен көзілдіріктердің түбіндегі йогурт ас қасықсын таратыңыз. Басқа ыдыста біз тоқылған құлпынайларды, жүзім жидектерін және банан кесектерін біріктіреміз. Жеміс-жидек қоспасын йогуртқа жайып, қайтадан йогурт қабатын қайталаңыз. Таңдалған пішінді толтырмайынша, десерттің бір қабатын екінші жағына салыңыз. Десерт граноласы немесе жүгері шырыны қосылған жоғарғы жағы.
Жеміс-жидектерді қалай дайындау керек?
Құрамы:
- ірімшік «Филадельфия » - 250 г;
- сүт - 1 1/2 дана;
- ваниль пудингі - 100 г;
- кілегей - 1 1/2 дана;
- жеміс-жидектерді таңдауға болады.
Дайындау
Хош иісті паразиттерді дайындау үшін, біз кілегей ірімшігін ванильді пудингпен араластырып, содан кейін сүт құйып, тегіс болғанша массаны жаппаңыз. Аяқталған пудингтен қант жеткілікті болуы керек, бірақ сіз кішкене бал немесе стевия қосуға болады. Шикізат массасы біртекті болып шыққаннан кейін, оны әуенді жоғалтпау үшін мүмкіндігінше мұқият араластыруға тырысып, оны сығылған кілегеймен араластырыңыз. Енді біз кілегей қабатын қабатпен жемістер мен жидектерді әйнекті немесе креманкамен жайып жібердік. Біз parfait-ге суыған жемістермен қызмет көрсетеміз.